Actualités

Recette de la moussaka - Traiteur Passion

Recette Moussaka Grecque

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Moussaka Grecque.
La version grecque et moderne du plat, datant de 1910 et due au cuisinier Nicolaos Tselmentes, elle est la plus connue en dehors de la région. Elle consiste traditionnellement, d’une couche de viande de mouton hachée, des tranches d’aubergines et de tomate, recouverts d’une sauce blanche et mis au four.
La moussaka turque n’a pas de couches alternantes. Elle est préparée avec des morceaux d’aubergines sautées et frites, des poivrons verts, des tomates, des oignons et de la viande hachée. Elle est mangée accompagnée de cacik ou de riz pilaf.

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Chef à domicile - Menu d'automne

Chef à domicile menu d’automne

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Votre « Chef à domicile » vous propose de découvrir le menu d’automne

Différente du service traiteur cette formule vous permet d’offrir à vos invités la qualité d’un restaurant et l’ambiance intime de votre petit nid douillet!
Les produits toujours frais, sont sélectionnés la veille auprès des fournisseurs triés sur le volet.

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Chef à domicile à Liège, Verviers, Luxembourg, etc.

Chef à domicile

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Différente du service traiteur cette formule vous permet d’offrir à vos invités la qualité d’un restaurant et l’ambiance intime de votre petit nid douillet!

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Recette de falafels - Traiteur Passion

Falafels recette Libanaise

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Falafels (recette idéale pour les végétariens)

Les falafels sont des boulettes de pois chiches ou de fèves que l’on frit dans de l’huile. Les falafels font partie intégrante des mezzés libanais ou peuvent être mangés dans un pain libanais ou pain pita avec des crudités et du houmous ou de la sauce tarator. 

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Menu traiteur de fêtes - Noël et Nouvel An 2014-2015

Menu Noël & Nouvel An 2014 – 2015

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Avez-vous déjà pensé à un menu pour les fêtes de fin d’année ? Le passage à l’An Neuf implique un excellent repas. Vous voulez faire plaisir à vos convives grâce à un repas inoubliable qui assurera le passage vers 2015 tout en délicatesse.

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La recette du moelleux au chocolat - Traiteur Passion

Recette Moelleux au chocolat coeur fondant

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« Moelleux au chocolat cœur fondant »

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Chef à domicile menu de printemps

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Votre « Chef à domicile » vous propose de découvrir le menu de printemps

Différente du service traiteur cette formule vous permet d’offrir à vos invités la qualité d’un restaurant et l’ambiance intime de votre petit nid douillet!
Les produits toujours frais, sont sélectionnés la veille auprès des fournisseurs triés sur le volet.

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Traiteur BBQ - Échoppes barbecue

Echoppes barbecues

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Les beaux jours reviennent et l’été annonce le retour des barbecues. Votre traiteur « Aux fruits de ma passion » vous propose des « Échoppes barbecues » pour agrémenter votre événement !

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Traiteur Passion présente Ardennes Lodges

Maison de vacances à stoumont

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« Aux fruits de ma passion » vous propose de découvrir trois luxueuses maisons de vacances à Stoumont dans nos belles ardennes!

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Votre traiteur présente sa recette du Whoopie pies

Recette Whoopie pies classique, chocolat-vanille

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« Les Whoopies »

Successeur des Cupcakes, voici venir des Etats-Unis les whoopies, drôle de petit gâteau fait de deux ronds de pâte
tendre accolés par une crème. Un peu soucoupe volante, un peu macaron, un peu cupcake pour le côté américano-crémeux, le whoopie a pourtant une longue tradition derrière lui.

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