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En cette période estivale, rien de tel qu’un bon barbecue en famille ou entre amis pour profiter et prendre du bon temps.

Le barbecue est un repas plein d’ambiance qui donne un air de vacances alors que l’heure de la rentrée est sur le point de sonner.

Votre “Chef à domicile” vous propose de découvrir les menus de printemps 2016.

Le printemps est arrivé ! Les jours rallongent, le soleil pointe le bout de son nez et à table, on se régale avec les fruits et légumes primeurs. Découvrez les nouveaux menus de printemps “Chef à domicile” colorés et pleins de gourmandises.

Moussaka Grecque.
La version grecque et moderne du plat, datant de 1910 et due au cuisinier Nicolaos Tselmentes, elle est la plus connue en dehors de la région. Elle consiste traditionnellement, d’une couche de viande de mouton hachée, des tranches d’aubergines et de tomate, recouverts d’une sauce blanche et mis au four.
La moussaka turque n’a pas de couches alternantes. Elle est préparée avec des morceaux d’aubergines sautées et frites, des poivrons verts, des tomates, des oignons et de la viande hachée. Elle est mangée accompagnée de cacik ou de riz pilaf.

Votre « Chef à domicile » vous propose de découvrir le menu d’automne

Différente du service traiteur cette formule vous permet d’offrir à vos invités la qualité d’un restaurant et l’ambiance intime de votre petit nid douillet!
Les produits toujours frais, sont sélectionnés la veille auprès des fournisseurs triés sur le volet.

Falafels (recette idéale pour les végétariens)

Les falafels sont des boulettes de pois chiches ou de fèves que l’on frit dans de l’huile. Les falafels font partie intégrante des mezzés libanais ou peuvent être mangés dans un pain libanais ou pain pita avec des crudités et du houmous ou de la sauce tarator. 

Avez-vous déjà pensé à un menu pour les fêtes de fin d’année ? Le passage à l’An Neuf implique un excellent repas. Vous voulez faire plaisir à vos convives grâce à un repas inoubliable qui assurera le passage vers 2015 tout en délicatesse.

“Moelleux au chocolat cœur fondant”

“Aux fruits de ma passion” vous propose de découvrir trois luxueuses maisons de vacances à Stoumont dans nos belles ardennes!

Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de se retrouver en famille ou entre amis dans des circonstances uniques. Vous n’avez pas envie de passer la soirée du réveillon en cuisine?

Je vous propose un menu gastronomique de trois ou quatre services.Vous composez vous-même votre menu Traiteur parmi les propositions.Vous recevrez votre menu avec une fiche technique détaillée pour réchauffer et dresser chaque plat.

De quoi passer votre réveillon de Noël 2014 ou de Nouvel an 2015 tout en décontraction!

Découvrez notre menu de Noël & Nouvel An!