Menu traiteur St-Valentin
Votre chef Aux fruits de ma passion, vous propose un menu traiteur Spéciale St-Valentin ! Vous pourrez alors fêter chez vous et gâter votre Valentin ou votre Valentine en dégustant notre menu que votre chef a réalisé avec cœur pour vous. Découvrez le menu traiteur de “Saint-Valentin” à partager avec votre moitié !
Le “Menu Traiteur” est disponible à l’emporter, le mercredi 14, le vendredi 16 et le samedi 17.
Découvrez notre menu traiteur spécial St-Valentin
Entrée
Tartare de noix de St-Jacques aux écorces d’agrumes, carpaccio de mangue, ficelle à l’anis vert
(Allergènes : Mollusques, gluten)
Et/ou
Œuf cuit à 63°, brisure de patanegra, quinoa rouge et boulgour, crème de poireau, tagliatelle de salsifis
(Allergènes : œufs, lactose)
Plat
Filet de canette en basse température, réduction caramélisée à l’Elfique Ambrée, spaghetti de chou-rave, cromesquis de chicons
(Allergène : gluten)
Ou
Dos de cabillaud aux algues, jus parfumé au thym citronné, panais à l’orange, polenta rôtie façon pont neuf
(Allergènes : poissons)
Ce plat est également disponible en version végétarienne sur demande
Dessert
Dôme ananas-passion, biscuit sablé, mousse chocolat au lait et tuile coco
(Allergènes : lactose, gluten)
Menu (1) : entrée / plat à 35€ /p.
Menu (2) : entrée / plat /dessert à 40€ /p.
Menu (3) : 2 entrées / plat à 43€/p.
Menu (4) : 2 entrées / plat / dessert à 50€/p.
Informations :
- Vous recevez votre menu avec une fiche technique détaillée pour réchauffer et dresser chaque plat.
- Les menus sont conditionnés dans des plats jetables et ils sont à retirer à l’atelier !
- Horaire d’enlèvement à l’atelier le mercredi et le vendredi de 15h et 18h, le samedi, de 10h et 13h00 .
Réservation par mail uniquement ! :
Pour commander :
Remplissez le formulaire de commande ou par mail à info@traiteur-passion.be. Vous recevrez le détail de votre commande par mail ainsi.
Les commandes sont clôturées le vendredi 09/02 pour le mercredi 14 et le lundi 12/02 pour le vendredi 16 et le samedi 17 !
Règlement :
Payement à la réception de votre commande via Bancontact et Payconiq. (Ou virement bancaire à la réservation).